- اغسلي الجوافة وتقشروتقطع ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي وضعي عليها جميع المقادير السابقة ... ويخلط جيداً في الخلاط . - يوضع في الجك ويدخل في الثلاجة ...ويقدم بارد.
ملاحظة....
يمكنك الأستغناء عن ربع كاسة حليب واستبدالها بربع كاسة ثلج...
- ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ويخلط الجميع جيداً . - يقدم العصير فوراً.
8-عصير الشمام
المقادير
- شمام متوسط الحجم - علــبــة قشطه - 3 كاسات ماء"بارد " - سكر حسب الرغبه الطريقة
- يخلط الجميع في الخلاط جيدا ثم يسكب بالكاسات ويقدم بارد
9-عصير المانجو
المقادير...
- 4 حبات منقا متوسطة الحجم . - 4 كاسات ماء . - نصف كاسة سكر . - ملعقة طعام ماء ورد أو ملعقة شاي فانيلا. - مكعبات ثلج
الطريقة...
- تقشر المانجا ويؤخذ اللب ويوضع في الخلاط . - يوضع الماء والفانيلا والسكر والثلج ويخلط الجميع جيداً . - يصفى الخليط ويوضع في جك ويبرد.
10-عصير العنب
المقادير...
- كيلو عنب . - نصف كاسة ماء مثلج . - نصف كاسة سكر . - قليل من الفانيلا . الطريقة...
- يغسل العنب وينزع حباته من العنقود ويعصر بعصار كهربائي ويصفى ويوضع عليه السكر والماء. - يخلط مرة أخرى في الخلاط حتى يتجانس ... ثم يبرد .
11-عصير قمر الدين المقادير...
- ربع باكو قمر الدين . - 5 كاسات ماء . - نصف كاسة سكر . - مكعبات ثلج .الطريقة...
- يقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة . - يوضع في زبدية ويوضع عليه الماء ويترك لمدة ساعتين . - يوضع في الخلاط هو والسكر والماء والثلج ويخلط جيداً. - يوضع في الكاسات ويقدم